主料:
豆腐适量，
胡萝卜适量，
姜适量，
盐适量，
海米适量
辅料:
鸡蛋适量，
辣椒适量，
葱适量，
生抽适量鸡刨豆腐的做法步骤
1.豆腐捏碎
2.拌入鸡蛋，盐，搅匀
3.葱姜切粒
4.胡萝卜切粒，辣椒切粒，海米切碎
5.锅中做油，放入豆腐炒散，盛出
6.锅中做油，肉馅炒散，放入葱姜粒，炒出香味，放入胡萝卜粒，辣椒粒，盐，再放入炒熟的豆腐，炒匀
7.上桌咯
小窍门&温馨提示
豆腐要嫩，不可炒过了
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热菜 豆腐
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